반응형 도미1 3월 제철 음식 5가지 음식에 대해 알아보겠습니다. 3월 제철음식 5가지 음식에 대해 알아보려고 합니다. 한 달에 한번 제철음식을 찾아보시고 요리해 드시거나 음식을 드시면, 없던 입 맛도 돌아올것입니다. 오늘 그럼 같이 제철음식에 대해 알아보겠습니다. 첫 번째 제철 음식 달래 제철 기간은 3월 ~ 4월입니다. 그리고 유통기한 7일입니다. 보관온도는 0 ~ 5 ℃입니다. 달래의 보관방법에 대해 알려드리겠습니다. 사용하고 남은 달래는 물을 뿌려서 신문지에 싼 다음 냉장보관합니다. 달래 손질법은 달래는 줄기가 가늘고 길쭉하여 사이사이에 잡풀이 섞일 염려가 많으므로, 날로 먹을 시 깨끗이 다듬고 씻는 것이 포인트. 씻을 때는 흐르는 물에 한 뿌리씩 흔들어 씻어 흙을 말끔히 씻어냅니다. 3월에 제철음식인 달래를 이용한 음식은 여러 가지 있습니다. 달래무침, 달래된.. 2023. 3. 9. 이전 1 다음 반응형
